Sfaturi pentru achizitionarea unui cuptor cu microunde

Puteti sa va gatiti singuri sau sa cumparati mancare de acasa. Poti fi unul dintre cei care isi petrec o dimineata repetand retete sau unul dintre cei care doar incalzesc o mancare pre-gatita de la supermarket si gata pentru ziua de azi. Sau poate ca il doriti ca o completare la gatit sau nu mai vreti sa spalati oale si tigai in viata dumneavoastra?

Ideea este ca nu exista bucatarie fara un cuptor cu microunde. Asadar, trebuie sa va cumparati unul? Sa-l schimbati cu altul cu mai multe functii pentru ca cel pe care il aveti este prea mic? Cautati un cadou practic?

Oricare ar fi cazul dumneavoastra, iata cateva sfaturi bazate pe experienta utilizatorilor care va vor usura alegerea.

Dimensiune

Nu intotdeauna cel mai mare este cel care te intereseaza cel mai mult.

Pentru inceput, trebuie sa tineti cont de spatiul disponibil. Daca aveti o bucatarie de film, aveti destul spatiu la dispozitie, asa ca cumparati pe cel care va place cel mai mult.

Dar daca nu este cazul si ca majoritatea muritorilor, aveti o bucatarie de dimensiuni normale, atunci adaptati-l la nevoile dumneavoastra: cate persoane sunt in casa, la ce il veti folosi, care sunt obiceiurile dumneavoastra…

Cu alte cuvinte, daca va place pizza la cina, cautati unul cu o farfurie mare. Ar fi pacat ca atunci cand il aveti acasa sa va dati seama ca pizza preferata nu incape decat daca taiati marginile… Iar daca nu veti gati niciodata in viata dumneavoastra o friptura de pui, poate ca nu aveti nevoie de cuptorul cu microunde cu cel mai mare compartiment de pe piata.

Intotdeauna este mai bine sa va respectati cat mai mult posibil propriile obiceiuri.

Ce dimensiuni sunt disponibile pe piata? Desi exista multe dimensiuni intermediare, iata un rezumat al celor care se gasesc cel mai usor online sau in marile supermarketuri:

  • Cele de 17/18 l – Acestea sunt considerate microunde mici. Acestea sunt recomandate persoanelor singure sau cuplurilor.
  • Cuptoare cu microunde de 20 l – Putem spune ca acestea sunt cele standard. O capacitate intermediara, un pic pentru toate.
  • Cele de 25/30 l – Cumparati deja un „Mr. microunde„, este de dimensiuni bune, va va permite sa folositi recipiente mai mari si acestea pot suporta mai multa greutate. Puteti gasi aparate de peste 40 l, dar acestea nu sunt comune si de aceea nu le includem in aceasta comparatie.

De masa sau incorporat (incorporabil)

Acestea sunt doua concepte diferite pentru acelasi aparat.

Cuptorul cu microunde de masa este un aparat independent care nu necesita instalare, in afara de o priza si un loc unde sa aiba o buna ventilatie. Daca suprafata pe care il asezati este antiderapanta, cu atat mai bine. In caz contrar, asigurati-va ca picioarele sunt din cauciuc si ca nu se vor misca atunci cand il folositi.

Dar daca aveti un gol in mobilierul de bucatarie, ar fi bine sa va uitati la unul incorporabil. Veti castiga spatiu pe blatul de lucru, iar bucataria va arata mai dezordonata.

Intretinerea este mai usoara (evident, pentru ca trebuie sa curatati doar partea vizibila, adica partea din fata) si o puteti combina cu restul aparatelor din bucatarie.

Singurul lucru de care trebuie sa tineti cont sunt masurile, astfel incat sa cumparati unul care sa se potriveasca perfect in nisa disponibila. De obicei, acestea sunt standard, dar, pentru orice eventualitate, scoateti banda de masurat inainte. In rest, instalarea este simpla, iar rezultatul estetic este fabulos.

Fabricat din otel inoxidabil sau din alte materiale

La exterior va putem spune ca totul este la fel, este o chestiune de gust si de opinie. Otelul inoxidabil este elegant si modern.

In mod normal, are un tratament impotriva amprentelor digitale, dar chiar si asa, nu veti putea evita sa il stergeti des daca doriti cu adevarat sa il pastrati curat.

Nici alte cuptoare cu microunde albe, gri, negre sau chiar colorate nu sunt rele. Cum vrei tu.

O alta problema este interiorul. Cele emailate au tendinta de a nu se mentine in timp. Se acumuleaza mai multa murdarie, acestea tind sa se ingalbeneasca in timp, invelisul se poate umfla sau chiar pot aparea pete de rugina.

Toate acestea au un impact asupra performantei si duratei de viata a aparatului.

Multi utilizatori prefera otelul inoxidabil, deoarece suprafata este mai uniforma si se curata mai bine.

Si un detaliu de care trebuie sa tii cont: daca ai mai multe aparate din otel inoxidabil si vrei ca acestea sa se asorteze, tine cont de faptul ca de la o marca la alta, sau chiar intre modele diferite, aspectul otelului poate fi usor diferit, atat in ceea ce priveste tonul, cat si in ceea ce priveste formele. S-ar putea sa nu va deranjeze, dar sa nu fiti surprinsi.

Putere

Puterea unui cuptor cu microunde fluctueaza de obicei intre 700 si 1000 W, iar viteza cu care acesta va incalzi sau gati alimentele depinde de aceasta.

Cel mai logic ar fi sa credem ca un aparat de 900 W va incalzi la o viteza mai mare decat un aparat de 800 W si probabil ca asa este, dar puterea teoretica nu este intotdeauna folosita 100%.

Poate depinde putin de materiale, de designul interior si daca cuptorul cu microunde are sau nu o tehnologie special dezvoltata pentru distribuirea uniforma a microundei.

Exista un mod foarte artizanal, dar foarte fiabil de a masura puterea reala a unui aparat: daca in vechiul meu cuptor cu microunde apa din infuzie a fiert intr-un minut si jumatate, iar in cel nou (si mai puternic) dureaza doua minute, ceva nu este in regula.

O alta unitate de masura care nu da gres este punga de popcorn. Pare o prostie, dar timpul necesar pentru a termina de facut floricele de porumb este un standard si serveste drept referinta.

Puterea gratarului este, de obicei, de 1000 W, iar ambele au o putere de aproximativ 1500 W la gatit. Cu toate acestea, noi insistam: aici tehnologia face diferenta.

Cracteristici suplimentare

Este foarte important sa nu va lasati pur si simplu dus de val de oferte si sa analizati cu atentie de ce veti avea nevoie sau ce ati dori sa aiba cuptorul cu microunde, astfel incat acesta sa fie cu adevarat un aparat util care sa va ofere o calitate mai buna a vietii de zi cu zi.

Iata cateva dintre cele mai interesante extraoptiuni:

  • Blocaj pentru copii. Daca nu aveti copii acasa sau daca acestia sunt mai mari, acest lucru nu va conta prea mult, dar daca sunt mici, nu va puteti lipsi de el. Un lucru mai putin de care sa ne facem griji.
  • Opriti platoului rotativ. Aceasta functie nu este foarte frecventa, dar exista aparate care o au, de obicei cele cu un sistem avansat de distributie a caldurii. Oprirea platoului rotativ va permite sa folositi o varietate mai mare de feluri de mancare (dreptunghiulare, ovale) si sa folositi mai bine suprafata totala a cuptorului.
  • Functia ECO. Interesant, in primul rand, din cauza economiilor de energie. Si in al doilea rand, pentru ca unii oameni sunt destul de deranjati de luminile mici care sunt mereu aprinse. Cuptoarele ECO, atunci cand nu au fost utilizate pentru o perioada de timp, inchid automat afisajul.
  • Eficienta energetica. Cu cat mai eficient, cu atat mai bine. Verificati eticheta si calculati cu cat creste pretul si cat credeti ca veti economisi daca veti consuma mai eficient (mai ales daca veti folosi mult cuptorul). Uneori merita sa cheltuiesti putin mai mult pentru a economisi zi de zi.
  • Iluminat. La unele cuptoare cu microunde, lumina interioara se stinge numai atunci cand usa este inchisa. Poate ca nu va deranjeaza, dar este mai bine sa stiti dinainte, pentru ca va va obliga sa tineti mereu usa inchisa, chiar si atunci cand doriti ca cuptorul sa se raceasca sau sa se aeriseasca putin dupa ce ati gatit.

Unele cuptoare cu microunde incorporeaza lumini LED, care sunt mai eficiente si mai frumoase.

  • Sunetul. Avertizarile de sfarsit de gatire si sunetele la apasarea tastelor sunt unul dintre lucrurile care ii deranjeaza cel mai mult pe utilizatori. Fiecare aparat are propriul sau mod de a va anunta ca paharul de lapte este gata: un semnal sonor lung, mai multe semnale sonore uniforme sau o combinatie de cateva tonuri, sau chiar unele care incorporeaza o mica muzica care se presupune ca este mai placuta.

Unele se limiteaza la cateva semnale sonore, iar altele anunta acest lucru cu mare fast. Ganditi-va ca veti trai zilnic cu acest sunet si ca il veti auzi de mii de ori inainte de a schimba aparatul, asa ca veti dori sa va obisnuiti cu modul in care avertizeaza.

Cel mai bine este sa cumparati un cuptor cu microunde care are posibilitatea de a seta sunetul sau chiar de a-l elimina. Acest lucru va fi util daca locuiti intr-un apartament mic, daca va treziti mai devreme decat ceilalti oameni din casa sau daca pur si simplu nu va place semnalul sonor insistent.

Din pacate, nu toate dispozitivele au aceasta optiune. Daca cel care va place are sunet, macar sa nu va displaca in mod deosebit. Este mai important decat pare.

  • Butonul de pornire rapida. Foarte convenabil. La urma urmei, principalul lucru pe care il veti face este sa va incalziti. Merita sa il ai.

Sunt cuptoarele cu microunde periculoase?

In jurul cuptoarelor cu microunde au aparut o serie de legende urbane care sunt repuse in circulatie din cand in cand.

Probabil ca ati auzit cateva dintre ele: ca microundele provoaca cancer, ca radiatiile distrug proprietatile alimentelor, ca nu trebuie sa te uiti prea mult la ele cand functioneaza pentru ca iti pot afecta ochii…

In realitate, daca cuptorul dumneavoastra cu microunde este in stare buna, nu are fisuri, sticla nu este sparta, stratul interior nu s-a deteriorat prin utilizare… cu alte cuvinte, daca aparatul este intr-o stare normala de utilizare, nu exista nicio dovada ca vreunul dintre aceste riscuri este real.

Cu toate acestea, exista cateva masuri de precautie pe care ar trebui sa le luati:

  • Folositi intotdeauna recipiente adecvate. Nu toate materialele plastice sunt adecvate pentru utilizarea in cuptorul cu microunde. Acestea trebuie sa fie tratate pentru a rezista la temperaturi foarte ridicate fara a se topi sau descompune.
  • Nu folositi cuptorul cu microunde in vid. Microundele actioneaza asupra moleculelor de apa, asa cum s-a explicat mai sus. Acesta va sfarsi prin a se supraincalzi si va provoca o defectiune.
  • Nu incalziti metalele, altfel va veti speria. Si aveti grija cu folia de aluminiu, este usor ca aceasta sa se strecoare prin ea fara sa va dati seama.

Utilizari ale cuptorului cu microunde

Sunteti unul dintre cei care cred ca cuptorul cu microunde este bun doar pentru a incalzi laptele pentru micul dejun? Nu! largiti-va orizonturile. In zilele noastre, este un aparat care poate fi folosit pentru multe alte lucruri.

Acestea sunt functiile pe care le puteti gasi:

1. Incalzire

Cea mai evidenta si la care o folosim cu totii. Incalzirea unui pahar de lapte, fierberea apei pentru o infuzie, inlaturarea racelii din farfuria de orez ramasa de la pranz… Aceasta este cea mai simpla utilizare.

In functie de modul de functionare analogic sau digital, setati ora pe o roata mecanica sau pe un afisaj cu numaratoare inversa. Nu conteaza: micul dejun va fi incalzit in acelasi mod.

Tocmai pentru ca aceste actiuni sunt cele mai des repetate in timpul zilei, multe microprocesoare au un buton de pornire rapida care automatizeaza practic actiunea de incalzire.

2. Dezghetarea

O alta utilizare foarte frecventa. Va trebui sa selectam modul de dezghetare inainte de a-l pune in functiune.

Cele mai simple cuptoare cu microunde va permit doar sa setati timpul, asa ca va trebui sa urmariti procesul si sa il deschideti din cand in cand pentru a vedea cum decurge.

Alte modele mai avansate va permit sa introduceti variabila de greutate, astfel incat aparatul calculeaza timpul si puterea in functie de dimensiunile „produsului” pe care l-ati pus la dezghetat.

Aici incep sa se vada calitatile. Daca avem un aparat cu o buna distributie a undelor, dezghetarea va fi uniforma si progresiva. In caz contrar, este posibil sa constatati ca marginile alimentelor sunt semicupte, iar interiorul este inca inghetat.

3. Grill

Multe cuptoare cu microunde incorporeaza un gratar, rezistente in partea de sus pe care le vom folosi pentru a frige sau pentru a pregati o pizza. De asemenea, da un aspect mai bun la orice am fi gatit.

Doar cuptoarele cu microunde simple nu confera alimentelor acea culoare aurie atragatoare, care le face sa fie atragatoare pentru ochi. Gratarul rezolva aceasta problema.

De obicei, acestea sunt prevazute cu un gratar inaltat care aduce vasul mai aproape de partea superioara pentru a accelera procesul.

Unele aparate au elementele de incalzire la vedere, ceea ce face curatarea putin mai dificila. Altele, in schimb, le protejeaza cu o grila mica care, pe langa faptul ca faciliteaza curatarea lor fara a deteriora aparatul, nu ocupa spatiu in compartimentul de gatit.

4. Gatitul

Cum adica, poti gati cu un cuptor cu microunde? Bineinteles, aruncati o privire la cateva sugestii de retete:

Trecerea de la incalzire la gatit inseamna sa incepi sa te familiarizezi cu numeroasele posibilitati ale acestui aparat.

Daca cuptorul cu microunde este unul simplu, acesta ne va oferi posibilitatea de a gati combinat (cuptor cu microunde + gratar) si vom alege puterea prin incercare si eroare; putem, de asemenea, sa urmam instructiunile din caietul de retete, daca este inclus (care este tot o versiune imbunatatita a incercarii si erorii). Si putem obtine rezultate interesante.

Inca o data, calitatea aparatului face diferenta. Un cuptor cu microunde mai bun va avea programe in care, prin introducerea greutatii, se calculeaza automat timpul, puterea si combinatia de microunde si gratar. Rezultatul se imbunatateste considerabil.

Iar daca vrem sa facem un salt inainte, putem opta pentru un cuptor cu microunde cu convectie.

Vorbim despre aparate considerabil mai sofisticate, capabile sa indeplineasca toate functiile de mai sus si… sa adauge functia de convectie, cu alte cuvinte, exact ca si cuptorul nostru traditional.

Un cuptor normal cu convectie gateste alimentele datorita circulatiei constante a aerului cald (de obicei cu ajutorul unui sistem de ventilatie).

Avantajul cuptoarelor cu microunde cu convectie este ca la aceasta functionalitate se adauga functionalitatea cuptorului cu microunde si a gratarului, plus posibilitatea de programare a gatitului prin combinarea acestor trei tehnologii pentru o mai mare eficienta.

Cuptoarele cu microunde cu convectie sunt o alta lume. O minune, atunci cand inveti cum sa le folosesti pentru a le valorifica la maximum.

Opinii Fulger
Logo